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S2(少しも 辛抱できない)機関搭載型胃袋シリーズ #4


しばらくこのシリーズのリアルタイム更新はお休みする予定でしたが、
臨時食料が入手できたので予定を変更してお送りします。

先日、ある優しい方から腐りかけの美味しい頃合いの
豚肉(スペアリブ)を頂いたので、早速家で料理しました。

スペアリブと男爵芋のトマト煮
20100226_スペアリブとポテトのトマト煮

レシピはこちらを参考にしました。
クックパッド - スペアリブと新じゃがのトマト煮

洋物のおかずを作るのは久しぶりでしたが
「コンソメ入れればどうにかなる作戦」で乗り切りました(`・ω・´)

味付け自体は問題なかったのですが、圧力鍋を持ってなくて
味の染み方がイマイチだったのが悔やまれるところです。

折角なのでご飯(2.3合)も洋風に盛り付けました
20100226_スペアリブとポテトのトマト煮&ご飯

よく考えるとメニューの全重量の内の9割近くが炭水化物です。
「たこ焼きをおかずにご飯」よりもタチが悪いです(´・ω・`)

ご馳走様でした
20100226_スペアリブとポテトのトマト煮&ご飯でした

お肉は無料だったものの、その他もろもろの材料費で
普段より高くついたのは内緒です(´・ω・`)

低炭水化物ダイエット―ごはん、パン、パスタ…やめられない、やせられない人へ
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